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Tablasde corte. Tan necesarios como los cuchillos son las tablas de corte, también diferenciadas por colores para cada tipo de alimento. En cocinas industriales se usan las de polietileno por su resistencia y al no ser un material poroso. En los hogares las más utilizadas son las de madera, pero estas no están permitidas en cocinas
Maderade olivo. Todo un arte puesto a disposición de nuestros hogares. Olivos centenarios. Artículos de madera para la cocina. Tabla de corte. NUESTROS TIPOS de AOVE Ofrecemos 4 tamaños de tablas de madera de olivo: 3 de ellos algo más convencionales, y uno de ellos orientado a lo profesional. Los primeros: Grande,

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