PARPATANA 42,00 €. IVA incluido. La parpatana son "chuletitas" de atún. Auténtico Atún Rojo ( Thunnus Thynnus ), salvaje de Tarifa, pescado bajo pedido. Gracias por elegir un producto que cumple con los estándares de sostenibilidad del MSC.
Sipor algo cautiva el atún rojo, es por la gran variedad de sabores y texturas que propone a quienes se acercan a él. De ahí que, como he podido comprobar a lo largo de todo este tiempo, existan, casi por separado, grandes apasionados del mormo, la ventresca, la parpatana el palpitante corazón u otras de las piezas (nada menos que
Osdejamos un artículo que nos dedico atuneate.com, la revista del atún rojo hace unos meses sobre una de nuestras nuevas incorporaciones en la temporada 2018, carpaccio de parpatana de atún rojo de la almadraba de Petaca Chico. Pulsa aquí para ver la receta y el artículo con fotos y videos. 4 diciembre, 2018 0 Comentarios por
Laijada es un corte proveniente de la ventresca del atún, con un contenido en grasas ricas en omega 3, es una pieza sabrosa y saludable. Pide tu camiseta!! ¿Qué hay detrás de Parpatana de atún rojo a la brasa 18 marzo, 2021; Albóndigas de atún rojo en salsa de tomates 11 diciembre, 2020; Entrecot de atún rojo con setas al oloroso
Parpatanade atún rojo. 42,00 € IVA incluido. Añadir al carrito. Descripción. Nuestra parpatana es el auténtico entrecot del mar, Arrozde parpatana de atún. 38 Pata de pulpo . 18 € Brandada de bacalao . Chuleta de parpatana de atún rojo. 22 El precio medio se calcula según la combinación aperitivo/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas). El restaurante ha facilitado los precios. Enlos mercados internacionales, el precio del atún rojo puede oscilar entre $20 y $40 por kilogramo, aunque en subastas especializadas este precio puede alcanzar cifras mucho más elevadas, especialmente para ejemplares de mayor tamaño y calidad. Es importante mencionar que el atún rojo es una especie amenazada debido a la sobrepesca, por vqFc.
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