Preparación Remojar la miga de pan en agua. En la batidora ponemos la miga de pan, los ajos, el aceite, las almendras, la sal, el vinagre y batimos hasta conseguir una crema fina. Añadimos el agua necesario no tiene que quedar muy espeso porque resulta pesado ni poner mucha agua porque quedaría muy claro. Rectificar de sal y de vinagre.
200g de almendras crudas peladas; 250 g de puerro en rodajas (solo la parte blanca) 1 diente de ajo; 70 g de mantequilla; 30 g de aceite de oliva; 1000 g de caldo de ave; 1 pellizco de nuez moscada; 300 g de nata (35% M.G.) 1 cucharadita de zumo de limón; Sal; Puerro frito o almendra tostada laminada para decorar
Sopade almendras en la thermomix; 2. Receta de Sopa de almendras en la thermomix; 3. Ingredientes para hacer Sopa de almendras en la thermomix; 4. Preparación de Sopa de almendras en la thermomix; 5.
Recetade sopa de almendras fría, postre para Navidad dulce y salada casero y fácil, típico de la cocina de Toledo, además de la extremeña, andaluza, manchega Webedia Directo al
Pongalas almendras en el bol de la TM y muélalas a velocidad 9 durante 30 segundos. Retire el objeto y resérvelo. Pique la cebolla durante 10 segundos a velocidad 5 en el vaso de la TM. Añada el aceite y cocine durante 4 minutos a velocidad 1 a 90°C. Pique la coliflor durante 10 segundos a velocidad 5 en el vaso TM.
Resumenfácil de preparación. Trocear el puerro bien fino. Sofreír a fuego medio bajo el puerro con una pizca de sal durante 15 minutos. Añadir el vino blanco y continuar la cocción hasta que se evapore el alcohol. Triturar las almendras, los dientes de ajo y
Precalentarel horno a 160º C / 320º F. En el recipiente del robot de cocina, mezclar la mantequilla blanda, con el azúcar glas, hasta que quede una textura lisa, homogénea, y cremosa. Sin parar de batir, añadir la almendra molida, la ralladura de limón, y un chorrito de limoncello.
